和歌山市立 川永小学校

梅雨の風物詩

5年生が梅ジュースを作ると聞いて家庭科室に行こうとすると-

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-読書タイム中・・   あまりに静かなのでパチリ

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けっこう雨が降った昨日のことです

 

話は梅ジュースに戻って・・

ここ数年,県より材料をいただき各小学校で梅ジュースを作っています

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なので指導する担任も慣れている感があります

これは和歌山県だけの風景かも

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ポイントは- ①梅を洗ってしっかり乾かせる必要あり ②くしやつまようじで穴を開けますが去年からうちはフォークを使用

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③いろいろなやり方がありますがとにかく梅と砂糖があればジュースができます

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特別に難しいことはなくカビさえ生やさなかったらOK

砂糖の量もキモかな

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この時期ホームセンターに行くと,ビンやざるや氷砂糖がならんでいます

各家庭で梅酒や梅ジュース,梅干しを作るからです   これも和歌山の風物詩ですね

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