味噌汁を作る調理実習の前に、みそについて学習をしていました。
味噌造りをしている会社の動画を見て、味噌についての知識をいれています。
米味噌、麦味噌、豆味噌…主材料によっての違いや、全国で1,000種類以上の味噌の種類があることを知りました。
味噌汁を作る調理実習の前に、みそについて学習をしていました。
味噌造りをしている会社の動画を見て、味噌についての知識をいれています。
米味噌、麦味噌、豆味噌…主材料によっての違いや、全国で1,000種類以上の味噌の種類があることを知りました。