和歌山市立 三田小学校

「鯨の竜田揚げ」給食の日近づく

11月19日(金)は「鯨の竜田揚げ」給食の日です。
和歌山県の熊野地方は、古式捕鯨発祥の地です。和歌山県では昔から鯨肉を食する文化があります。
また、たんぱく質や鉄分が豊富に含まれた栄養価の高い食材であることから、県では鯨肉を子供たちにも学校給食でおいしく食べてもらうとする取組が進められています。
参考資料は、こちら

【参考】熊野灘沿岸地域の捕鯨文化に関するストーリー「鯨とともに生きる」は、平成28年4月25日に日本文化遺産に認定されました。

このページのトップに戻る