【給食】ジビエのブラウンシチュー

本日のメニューは、パン、ジビエのブラウンシチュー、イタリアンサラダ、牛乳です。

イノシシやシカなどの野生の動物の食肉のことを「ジビエ」と言います。
今日のシチューに使われている「ジビエソーセージ」は、和歌山県からいただいたものです。