カテゴリー: 教育活動
平成３０年 情報モラル
平成３０年 交通安全教室
平成３０年５月 学校探検
平成３０年４月 講談社お話し隊
平成３０年度 学校行事
２０１９年 ５月学校便り
７月５日は七夕の献立
7月5日は、七夕の献立でした。
七夕は、五節句のひとつで、7月7日に行われる行事です。天の川の両岸に引き離された、彦星と織姫が、1年に一度、7月7日の夜に出会えるという伝説から生まれた行事で、奈良時代に中国から伝わったといわれています。「万葉集」にも七夕をテーマにした歌があります。江戸時代になってから、五色の短冊に願い事を書き、笹の葉につけて祝うようになったそうです。 七夕には、天の川や糸に見立てた「そうめん」や「ひやむぎ」がよく食べられてきました。
給食では、七夕汁に入っているそうめんを「天の川」、オクラは「星」に見立てています。
献立 ＜ごはん、牛乳、星のコロッケ、五目きんぴら、七夕汁、たなばたゼリー＞
5月2日はこどもの日の献立
5月2日は、こどもの日の献立でした。
5月5日は「こどもの日」ですが、昔からこの日は、「端午の節句」として祝ってきました。
鯉のぼりをあげたり、菖蒲（しょうぶ）湯に入ったり、柏もちを食べる習慣があります。
鯉は空にのぼって龍になると信じられ、こどもが立派に成長するようにという願いや、菖蒲やよもぎなど香の強い植物には魔除けの力があると信じられ、子どもが丈夫にたくましく育つようにという願いがあります。また、柏もちに使う柏の葉は、新しい芽が出てから、古い葉っぱが落ちるので「子孫繁栄」を願う縁起のいい植物とされていました。
給食に使ったたけのこも、すくすくとまっすぐのびて大きく育ちますようにという意味が込められています。
「端午の節句」は、こどもの成長を祈り、幸せを願っています。おうちでもお祝いしてみてください。
4月24日はうすいえんどうを使った献立
4月24日の献立は、ツナたま丼、豚汁です。
ツナたま丼の中にはいっているうすいえんどうは、和歌山県日高地方で収穫されたものです。
和歌山県は、豆の栽培に合った温かい気候に恵まれ、「うすいえんどう」の生産量は日本一であり、「紀州うすい」として知られています。
うすいえんどうは、さやいんげんと違って、さやの中に入っている実を食べます。
豆はきれいな緑色で、粒は大きく、甘みがあり、豆ごはんや卵とじ、かきあげになどにすると、とてもおいしいです。
タンパク質やビタミンや鉄、食物繊維も多く含まれています。グリンピースよりホクホクしています。
献立に使ったうすいえんどうは、1年生が前日に一生懸命むいてくれました。
1年生は口をそろえて、『私たち・ぼくたちがむいたからおいしい～」と和歌山
の春を感じながら完食です。
献立<ツナたま丼、豚汁、牛乳＞
