出汁の授業をした後のみそ汁づくりです。グループによって具材が工夫されています。油揚げや豆腐、大根、ねぎなど、様々です。慣れない包丁をぎこちない手さばきで、それぞれ小さめにカットします。かつお出汁をとって、みそを入れます。さてどんな味に仕上がったのか。

出汁の授業をした後のみそ汁づくりです。グループによって具材が工夫されています。油揚げや豆腐、大根、ねぎなど、様々です。慣れない包丁をぎこちない手さばきで、それぞれ小さめにカットします。かつお出汁をとって、みそを入れます。さてどんな味に仕上がったのか。
