３月１０日のきゅうしょく
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
🐔とりにくのからあげ
🥬ナムル
🥬ちゅうかスープ
今日は鶏肉の唐揚げが登場しました。
鶏肉にしょうがと酒、しょうゆを下味でつけて、片栗粉をまぶして油で揚げました。
しょうがやしょうゆの風味がしっかりあって、サクサクとしていて美味しかったです。
子どもたちもたくさんおかわりしていました。
ナムルはもやしにごま、ゴマ油などの調味料を使って和えました。
シャキシャキとした食感がよく、ごま油のいい香りがしていました。
中華スープには豚肉、しめじ、にんじん、春雨、チンゲン菜を使いました。
チンゲン菜は中華料理と相性がとてもいい野菜です。
汁物だけでなく、炒め物や煮物に使ってもおいしい野菜です。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
３月９日のきゅうしょく
🍚キムチチャーハン
🥛ぎゅうにゅう
はるまき
わかめスープ
今日のごはんはキムチチャーハンでした。
キムチチャーハンは豚肉、白菜キムチ、にんにく、しょうが、ごまなどを使いました。
給食室からはキムチチャーハンの具材を作っている時に、にんにくの香りが教室にまで届いていました。
「おいしそうなにおいがする！」と子どもたちも給食が始まる前からキムチチャーハンをとても楽しみにしていました。
キムチチャーハンは子どもたちにも人気のメニューで、ごはんの食缶が空っぽになるほど、たくさん食べていました。
春巻きもサクサクとしていて美味しかったです。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
３月５日のきゅうしょく
🥖こくとうパン
🥛ぎゅうにゅう
🐷にこみハンバーグ
🥦ボイルブロッコリー
🥬コンソメスープ
今日は地産地消のこんだての日でした。
地産地消とはその地域でとれた食材をできるだけその地域で食べる取り組みのことです。
地域の味を知ることができるだけでなく、輸送距離が短いため、排気ガスの排出量を減らすことができて地球にもやさしい取り組みです。
今日のコンソメスープに使われていたキャベツは和歌山市内産のものを使いました。
煮込みハンバーグはトマトソースを使って煮込んでいます。
ソースがハンバーグに染み込んでいていて、美味しかったです。
ブロッコリーにはかぜを予防するビタミンCが多く含まれています。
今日のパンは黒糖を使った黒糖パンです。
いつものコッペパンと比べて少し色が濃いです。
黒糖の甘味が加わりよりおいしいパンになっています。
変わりパンの中で一番好きと言っている子どももいます。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
３月５日のきゅうしょく
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
🍜わかやまラーメン
🥬ごまあえ
あじつけのり
今日の給食に登場したラーメンは和歌山ラーメンでした！！
和歌山ラーメンは和歌山市で提供されているご当地ラーメンです。
給食では豚骨スープとしょうゆを使って作りました。
めん、豚肉、キャベツ、もやし、たまねぎ、ねぎを使いました。
ねぎは和歌山県産のものを使いました。
ごまあえはほうれん草とキャベツをごまや調味料を使って和えました。
キャベツやほうれん草の甘味とごまの風味がよく、美味しかったです。
今日は味付け海苔をごはんにまいて食べました。
その他にもラーメンと一緒にのりを食べている子どももいました。
「お店のラーメンにみたいにする！」と言っていました。
ラーメンのお店に行くと、確かに海苔が入っていますね。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
３月４日のきゅうしょく
🥖あげパン
🥛ぎゅうにゅう
🥔ポトフ
🥬ひじきサラダ
今日のパンは揚げパンでした。
揚げパンは給食室でパンを油で揚げて、砂糖をまぶしています。
揚げパンは6年生の好きな給食ランキングでも1位のメニューでした。
揚げパンはサクッとした食感で甘くておいしかったです。
ポトフには鶏肉、キャベツ、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、しめじなどを使いました。
ポトフはフランスで生まれた料理で、お肉や大きく切った野菜などを煮込んでいます。
じゃがいももホクホクとしていました。
ひじきサラダにはひじき、小松菜、とうもろこしを使いました。
小松菜やひじきには血液をつくる手助けをする鉄分が多く含まれています。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
３月３日のきゅうしょく
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
てまきおにぎり
おひなさまスープ
🍊デザート（オレンジゼリー）
今日はひなまつりのこんだての日でした。
3月3日はひなまつりで桃の節句とも言われています。
ひなまつりの日には菱餅をお供えしたり、ちらし寿司を食べたりする風習があります。
今日は手巻きのりを使って、きゅうり・梅びしお・ウインナー・ツナ・チーズの5種類の具材を自分の好きな組み合わせでごはんと一緒に巻いて食べました。
写真は1年と3年生が手巻きおにぎりを作っている時のものです。
1年生も給食で初めての手巻きおにぎりでしたが、上手に巻いて食べていました。
きゅうりが苦手な子どももいましたが、「これだったら食べられる！」とごはんとのりと一緒に食べていました。
おひなさまスープはお祝いの時の食事でも使われるてまり麩を使いました。
色もきれいで、かつおと昆布のだしのうま味もきいておいしいスープでした。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
２月２７日のきゅうしょく
🥖パン
🥛ぎゅうにゅう
🐔とりにくとはくさいのスープに
🥬やさいチップス
★ジャム（マーシャルビーンズ）
鶏肉と白菜のスープ煮に使われた白菜とねぎは和歌山市内産でした。
鶏肉、白菜、にんじん、ねぎ、干しシイタケ、春雨、しょうが、と具だくさんの煮物でした。
しょうがには体を温める働きがあります。
まだ肌寒い季節なので、子どもたちもたくさん食べて体が温まりました。
野菜チップスはじゃがいも、にんじん、ごぼうを油で揚げて作りました。
色どりもよく、サクサクとしていて美味しかったです。
今日はそれに加えてマーシャルビーンズというチョコ大豆味のジャムを提供しました。
1年生はマーシャルビーンズを初めて食べる子が多く、「これ何にかけて食べるの？」と聞いてきました。
パンにつけて食べることを説明すると、美味しそうにパンにつけて食べていました。
「また食べたい！」と言っている子もいました。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
２月２６日のきゅうしょく
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
🥚たまごとじうどん
きりぼしだいこんのいためもの
今日のうどんは卵を使った卵とじうどんでした。
うどん、鶏肉、油揚げ、卵、ねぎを使いました。
ねぎは和歌山県産のものを使いました。
うどんのだしにはかつおと昆布のだしを使いました。
卵がふんわりとしていて美味しかったです。
切干大根の炒め物は、豚肉、切干大根、もやし、にんじん、にらをオイスターソースやごま油などで味付けしたメニューです。
ごはんに合う味付けで美味しかったです。
ほのかに香ってくるごま油が食欲をそそりました。
切干大根にはおなかの中をそうじする食物せんいが多く含まれています。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
２月25日のきゅうしょく
🥖パン
🥛ぎゅうにゅう
🐔クリームシチュー
🥬イタリアンサラダ
今日はクリームシチューでした。
クリームシチューには、鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、グリンピース、牛乳などを使いました。
牛乳には骨を作る手助けをするカルシウムが多く含まれています。
じゃがいももたくさん入っていて、とても美味しかったです。
イタリアンサラダはキャベツ、にんじん、きゅうりを使いました。
色どりがきれいなおいしいサラダでした。
みんなで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
２月２４日のきゅうしょく
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
かきあげ
🍠さつまいものみそしる
給食のかき揚げは、竹輪、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、かぼちゃを使いました。
かぼちゃやにんじんには目をよくするカロテンが多く含まれています。
給食室で調理員さんが揚げています。
かき揚げはつゆをかけて食べました。つゆにはかつおだしを使いました。
サクサクでおいしかったです。
さつまいものみそ汁にはさつまいも、油揚げ、大根、しめじ、にんじん、ねぎを使いました。
さつまいもの甘味がきいた美味しいみそ汁でした。
大根は和歌山市内産のものを使いました。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
