5月14日のきゅうしょく
🥖こめこパン
🥛ぎゅうにゅう
🥩にくだんごのトマトスープに
フライビーンズ
今日のパンは米粉パンでした。米粉はその名前の通り、米を細かく砕いて粉状したものです。
米粉は食感がもちもちとしています。そのため、米粉パンはいつも食べているコッペパンよりも、もちもちとした食感で子どもたちも好きなパンの一つです。
今日は肉団子とトマトのスープ煮はトマトソースで肉団子やたまねぎ、キャベツ、にんじんを煮込みました。トマトの風味がよく、おいしかったです。
フライビーンズは大豆を片栗粉につけて油で揚げて、しょうゆなどを使って味付けしています。フライビーンズは子どもたちにも人気のメニューで、初めて食べた1年生も「おいしい！」と言って食べていました。
3年生の教室をのぞいてみると、たくさん食べてくれていたので、おかずの食缶が空っぽになっていました。とても嬉しかったです。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
5月13日の給食
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
きつねうどん
いためなます
今日はきつねうどんでした。きつねうどんは甘辛く煮た油揚げをうどんにのせた料理です。もともとは大阪の郷土料理です。
子どもたちも「油揚げがおいしい！」と言って食べていました。
給食ではかつおと昆布のだしをきつねうどんに使っていて、給食室からもおだしのいい香りがただよっていました。
炒めなますの「なます」は調味料のお酢を使った料理に付けられます。
今日の給食の炒めなますにはひじきやいんげん、にんじんなどを使っていました。お酢を使ったひじきの料理を食べて「ひじきの味付け変えたの？」と聞いてくる子どももいました。
給食でよく登場するひじき煮との味の違いに気付いていて、とても感心しました。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
5月12日のきゅうしょく
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
🐟ほねくのいそべあげ
🥕きりぼしだいこんのにもの
🐖ぶたじる
ほねくの磯辺揚げの「ほねく」は、「骨くり天ぷら」のことです。和歌山県ではほねくと呼ばれて昔から親しまれていました。
ほねくは太刀魚を骨ごと練り合わせて油でこんがり天ぷらに揚げています。
骨ごと使っているので、子どもたちの成長期にかかせないカルシウムがたくさん含まれています。
和歌山県の有田では、太刀魚の漁獲量が日本一です。
豚汁にはかつおのだしを使いました。その他に豚肉、豆腐、もやし、ごぼう、こんにゃく、たまねぎ、ねぎ、みそを使いました。具だくさんで美味しかったです。
今日の豚汁に使われていたねぎは和歌山県産です。
ごはんにもとても合うメニューで子どもたちもたくさん食べていました。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
5月9日のきゅうしょく
🥖パン
🥛ぎゅうにゅう
🐖てりやきハンバーグ
🥔こふきいも
🥬やさいスープ
今日の給食はハンバーグが登場しました。ハンバーグはしめじやたまねぎを使ったてりやきソースをかけて食べました。ソースはしめじやたまねぎがたくさん入っていて、おいしかったです。しめじなどのきのこ類やたまねぎなどの野菜類は「からだの調子を整えるもとになる」たべものに分類されます。
こふきいもはハンバーグやソースと一緒に食べました。じゃがいもが、ほどよい食感で食べやすかったです。
教室で食べている様子を見ていると、パンにはさんで、ハンバーガー風にして食べている子どももいました。
野菜スープは豚肉、たまねぎ、にんじん、とうもろこし、セロリとたくさんの野菜を使いました。野菜のだしが出て、美味しかったです。セロリを使っているので、さわやかでいい香りがしていました。
みんなでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
🐟しろみざかなのてりやき
ひじき豆
🥚かきたまじる
今日は魚やかつおと昆布のだしを使ったかきたま汁、ひじきや大豆を使ったひじき豆といった和食のメニューが提供されました。
和食では素材の味を活かした、だしは欠かせません。だしのきいたかきたま汁はとてもおいしかったです。
ひじき豆にはかつおと昆布のだしを使っていて、おいしかったです。
給食で使った白身魚はホキという魚で、あまりクセがなく、おいしい魚です。照り焼き風のタレをかけて食べました。ごはんとの相性も良かったです。
和食は「ま・ご・は・や・さ・し・い」が合言葉です。この言葉は和食に欠かせない食材でもある、「ま」豆類、「ご」ごま、「は（わ）」わかめ、「や」野菜、「さ」魚、「し」しいたけ（きのこ類）、「い」いも類の頭文字をとった語呂合わせです。海藻類や豆類なども給食では極的に取り入れています。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
5月7日のきゅうしょく
🥖パン
🥛ぎゅうにゅう
🐖ミートサンドパン
🥔ポタージュスープ
今日は切りこみが入ったパンを提供しました。
切り込み部分に具材をはさんでミートサンドパンにして食べました。
具材は豚肉、鶏肉、にんじん、たまねぎ、トマトケチャップやパン粉などを使って作りました。
子どもたちは上手にはさんで食べていました。
ポタージュスープはベーコン、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、牛乳を使っています。
子どもたちも「おいしい！」と言って食べていました。
1年生の子どもたちは今まで6年生のお兄さん、お姉さんに手伝ってもらいながら給食の準備をしていましたが、今日からは自分たちだけで協力し合いながら、給食の準備をすすめていました。
おかずの配り方もとても上手でした。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
5月2日のきゅうしょく
🥖パン
🥛ぎゅうにゅう
🐔🧀マカロニのクリームに
🥬キャベツとコーンのサラダ
マカロニのクリーム煮はチーズや牛乳を使っていて、濃厚な味でおいしかったです。
パンとの相性も良く、一緒に食べている子どもが多かったです。
キャベツとコーンのサラダはキャベツととうもろこしを使っています。
サラダのドレッシングは給食室で調理員さんが作りました。
さっぱりとした味でおいしかったです。
連休はしっかり休んで、5月7日からのおいしい給食を楽しみにしていてください！！
５月１日のきゅうしょく
🍚キャロットピラフ
🥛ぎゅうにゅう
🐖ボロニアハムステーキ
🥬ボイルやさい
わかたけスープ
デザート（アセロラゼリー)
今日はこどもの日のこんだての日でした！
５月５日はこどもの日です。こどもの日はこどもの成長を祝う日です。おうちではちまきやかしわもちを食べる風習があります。給食では少し早いですが、こどもの日のこんだてメニューを提供しました。
給食では子どもがすくすくと成長してほしいという願いをこめて、たけのこを使ったわかたけスープを作りました。たけのこだけでなく、わかめやたまねぎ、にんじんなども使っていておいしかったです！
ボロニアハムステーキはソースとの相性がよく、ジューシーでおいしかったです！
今日のボイル野菜に使われていたきゅうりは和歌山県産でした。
今日のごはんはキャロットピラフでした！にんじんや赤ピーマン、鶏肉、とうもろこしなどが入っていました。おかわりをしている子もたくさんいました。
写真のキャロットピラフは２年の教室で撮影しました。
これからもたくさん給食を食べて元気に育ってください。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
今日から５月です。
５月の給食の掲示板はえいようこいのぼりを掲示しています。
食べ物の赤・黄・緑のそろった食事を心がけていきましょう。
4月30日のきゅうしょく
🥖パン
🥛ぎゅうにゅう
🐖やきそば
🍊フルーツヨーグルト
今日の給食は子どもたちも大好きな焼きそばでした！
焼きそばはソースの焼きそばで、青のりとソースのいい香りがしていました。
教室にも給食室からの焼きそばのおいしそうなにおいがしていました。
野菜もキャベツやにんじん、もやしなどをたくさん使っていて、シャキシャキとしておいしかったです！
フルーツヨーグルトはもも、みかん、パイナップル、寒天やヨーグルトで作っています。
果物もたくさん入っていておいしかったです！
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした！
4月28日の給食
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
かきあげ
🐖ぶたじる
今日のかき揚げはちくわ、たまねぎ、にんじん、かぼちゃ、じゃがいもを使いました。
かつおだしを使ったつゆをかけて食べました。
調理員さんがおいしく揚げてくれているので、サクサクとした食感で、子どもたちもとてもおいしそうに食べていました。
豚汁には豚肉、豆腐、えのきたけ、もやし、ごぼう、こんにゃく、ねぎ、みそを使いました。
ねぎは和歌山県産のものを使いました。
具沢山な豚汁で、とてもおいしかったです。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
