5月24日の給食
☆パン
☆牛乳
☆ハンバーグのトマトソース
☆こふきいも
☆春野菜のスープ
今日のスープはとうもろこしやにんじん、ベーコンの他に
新たまねぎ、春キャベツ、アスパラガスといった春野菜をたくさん使いました。
新たまねぎは普通のたまねぎとは違い、3月から4月頃に出荷される早取りの
たまねぎで、食感がやわらかく辛みも少ないです。
春キャベツは冬のキャベツよりも葉がやわらかく、栄養もたっぷりです。
アスパラガスは春が旬で体のつかれをとれる栄養がたくさんふくまれています。
そんな春が旬の野菜をふんだんに使ったスープを子どもたちはおいしく食べていました。