てんぐさ初日

今年も、天草のシーズンがやってきました。

 

 

 

 

 

 

 

天草をまずは洗っていきます。磯の香りが漂う瞬間です。

 

 

 

 

 

 

 

水につけて洗っていくと、しんなり柔らかくなり、色も少し薄くなっていきます。

 

洗い終わったら、天日干しをします。

これからは、天気を見ながらこの作業を数回繰り返していくことになります。

手触りや匂い、そして労力も、加太ならではの体験ですね。