１２月４日のきゅうしょく
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
🐟しろみざかなのてりやき
ひじきに
🍠さつまいものみそしる
今日はオーガニック給食でした。
オーガニックとは有機栽培のことで、農薬や肥料を使用せずに育てる地球にもやさしい取り組みです。
今日のみそ汁やごはんに使われていたさつまいもとお米は和歌山市内で有機栽培されたものです。
子どもたちに聞くと、さつまいもは「めっちゃホクホクしている！」「甘くておいしい！」と言って、喜んでたくさん食べていました。
ごはんも「いつもと味が違う気がする！」「おいしい！」とたくさん食べていました。
6年生の教室の食缶を見ると、ご飯も含めてどのおかずの食缶も空っぽでした。
有機栽培は無農薬で地球にもやさしい取り組みです。
今回は給食で子どもたちにたくさん食べて欲しいという思いから、和歌山県の農家さんたちがプレゼントしてくれました。
子どもたちは農家さんに感謝の気持ちを持って給食を食べていました。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
１２月３日のきゅうしょく
🥖こめこパン
🥛ぎゅうにゅう
🐖ポークビーンズ
れんこんサラダ
ポークビーンズは豚肉、大豆をたくさん使って、トマトソースで煮込んだおかずです。
大豆や豚肉には体をつくるもとになる働きを持つたんぱく質を多く含んでいて、大豆は「畑の肉」とも呼ばれています。
ポークビーンズに入っていたじゃがいももホクホクとしていて美味しかったです。
れんこんサラダは、れんこん・水菜・とうもろこし・ごまを調味料で和えて作りました。
れんこんや水菜は冬が旬の野菜で、かぜを予防するビタミンCを多く含んでいます。
みんなよくかんで、たくさん食べていました。
今日のパンは米粉を使った米粉パンでした。
もちもちとした食感をしていました。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
🥚そぼろどんぶり
🥬みそけんちんじる
今日はそぼろどんぶりでした。
そぼろとはお肉や魚などを炒めたり、煮たりして細かくしたもののことを言います。
給食では鶏肉、たまご、グリンピース、にんじんを使いました。
そぼろをごはんにのせて、丼にして食べました。
味付けもとても美味しかったです。
みそけんちん汁は豆腐、ごぼう、にんじん、油揚げ、しめじ、こんにゃく、ねぎを使いました。
ねぎは和歌山県産です。
けんちん汁は神奈川県にある建長寺で食べられていた精進料理が由来と言われています。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
１２月１日のきゅうしょく
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
マーボーどうふ
🥬ナムル
今日から12月の給食が始まりました。
マーボー豆腐は豆腐、しょうが、豚肉、たまねぎ、たけのこ、青ねぎを使いました。
ねぎは和歌山県産でした。
給食ではマーボー豆腐の辛さは低学年の子どもたちでも食べやすいようにしています。
ごはんにも合ってとても美味しかったです。
ナムルはもやしとにんじんを使いました。
ごま油のいい香りがしておいしかったです。
12月の給食では冬が旬の野菜をたくさん使っていきます。
楽しみにしていてください。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
１１月２８日のきゅうしょく
🥖パン
🥛ぎゅうにゅう
🐖カレーうどん
ごぼうサラダ
カレーうどんはかつおと昆布のだしを使って作りました。
昆布は和歌山の加太産を使っています。
うどん、豚肉、しょうが、たまねぎ、にんじん、ねぎを使いました。
カレーとだしのうま味が合わさって、とても美味しかったです。
ごぼうサラダは、ごぼう、きゅうり、とうもろこし、ごまなどを使いました。
ごぼうは冬が旬の野菜で、食物繊維を多く含んでいます。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
１１月２７日のきゅうしょく
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
🥬はっぽうさい
🥟あげぎょうざ
八宝菜はぶた肉、うずらたまご、白菜、もやし、たまねぎ、にんじん、たけのこ、干ししいたけ、しょうが、ねぎを使いました。
具だくさんでとても美味しかったです。
八宝菜に使った白菜とねぎは和歌山県産です。
白菜にはかぜを予防するビタミンCが多く含まれています。
揚げぎょうざは調理員さんが給食室でぎょうざを油で揚げて作っています。
サクサクとして美味しかったです。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
１１月２６日のきゅうしょく
🥖パン
🥛ぎゅうにゅう
🦈フカフライ
🥬ボイルキャベツ
ポパイスープ
いつも給食で登場する魚のフライはタラやホキを使ったフライですが、今日のフライは和歌山県の海でとれた「フカ」を使いました。
フカは魚のサメのことです。フカはたんぱく質を多く含む、栄養価の高い食べ物です。
和歌山県ではフカの身を湯でさっとゆでて酢味噌でいただく「フカの湯引き」という郷土料理があります。
それだけでなくフカはフライにして食べても美味しいと言われています。
今日の給食ではタルタルソースをかけて食べました。身が柔らかくおいしかったです。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
１１月２５日のきゅうしょく
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
🥚おやこに
🥬ごまずあえ
親子煮は鶏肉、卵、高野豆腐、たまねぎ、にんじん、いんげんなどを具材に使いました。
だしはかつおぶしを使っています。
鶏肉や卵、高野豆腐には体をつくるもとになる働きを持つたんぱく質を多く含んでいます。
かつおのだしがきいてとても美味しかったです。
ごはんとも合うメニューで、子どもたちもたくさん食べていました。
ごま酢あえは小松菜ともやしにお酢などの調味料とごまを和えました。
小松菜は和歌山市内産のものを使いました。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
１１月２０日のきゅうしょく
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
🐖ぶたにくのかりんあげ
きしゅうじる
今日はふるさと誕生のこんだての日でした。
11月22日は和歌山県の誕生日である「ふるさと誕生日」です。
今日は少し早いですが、和歌山県が誕生したことをお祝いしてふるさと誕生のこんだてを提供しました。
豚肉のかりん揚げは豚肉を棒状にしたものを衣をつけて揚げて、甘辛いごまだれをかけて作りました。
形がお菓子のかりんとうに似ていることから、かりん揚げと呼ばれています。
子どもたちからも「おいしい！」「もっとおかわりして食べたい！」と、とても好評でたくさん食べていました。
紀州汁には和歌山県産の梅から作られた梅肉を使っています。
紀州汁をお椀に盛り付けている時に、梅の香りがただよってきていました。
梅を使った汁物を食べる機会があまり無いので、子どもたちに味の感想を聞くと「めっちゃ美味しい！」という感想がほとんどでした。
とても美味しかったので、紀州汁をおかわりをしている子どもがたくさんいました。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
１１月１９日のきゅうしょく
🥖パン
🥛ぎゅうにゅう
🍠あきやさいのクリームシチュー
フライビーンズ
今日は秋が旬の野菜や芋を使ったクリームシチューでした。
ブロッコリーやれんこんにはかぜを予防するビタミンCや食物繊維が豊富に含まれています。
ブロッコリーはつぼみの部分だけでなく、栄養がある茎の部分もシチューに使いました。
さつまいもは甘くておいしかったです。
パンとも合うメニューなので、子どもたちも「おいしい！」とたくさん食べていました。
色どりもきれいでおいしいメニューでした！
フライビーンズは大豆に片栗粉をまぶして、油で揚げて甘辛いタレをかけてます。
サクサクとして美味しかったです。
大豆にはたんぱく質が豊富に含まれていて、「畑の肉」とも呼ばれています。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
