１０月２７日のこんだて
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
🐔ちくぜんに
🥬ごまあえ
筑前煮は福岡県の郷土料理でがめ煮とも呼ばれています。
鶏肉やにんじん、ごぼうなどを煮込んで作りますが、福岡県では筑前煮はお正月やお祭り、運動会などの行事で作ることがとても多いそうです。
今日の給食では、鶏肉、しょうが、竹輪、ごぼう、にんじん、いんげん、こんにゃく、じゃがいもを筑前煮に使いました。
ごまあえはほうれん草とキャベツを使いました。
ほうれん草は血液をつくる手助けをする鉄分、キャベツにはかぜを予防するビタミンCが多く含まれています。
ほうれん草は和歌山県産のものを使いました。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。