４月３０日のこんだて
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
🐔ちくぜんに
🥬ごまあえ
今日は筑前煮でした。
筑前煮は福岡県の郷土料理で、「がめ煮」とも呼ばれている料理です。
当初はスッポンと野菜を煮て作られていたそうですが、現在は鶏肉が使われています。
給食では鶏肉、しょうが、竹輪、ごぼう、にんじん、いんげん、こんにゃく、じゃがいもを使いました。
1年生はこんにゃくや竹輪が入っているのを見て「おでん？」と聞いてくる子がいました。
確かに使われている材料が似ていましたね。
ごまあえはほうれん草とキャベツを使いました。
ほうれん草は和歌山県産のものを使用しました。
ほうれん草には血液をつくる手助けをする鉄分が多く含まれています。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。