１０月６日のこんだて
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
ごもくうどん
🥬ごまずあえ
うめぼし
今日は「梅干しで元気！！キャンペーン」で、和歌山県の梅を使った梅干しが登場しました。
和歌山県の南高梅を使っていて、和歌山県の梅の収穫量は全国の半分以上を占めています。
南高梅は実が大きく皮が薄いのが特徴です。
梅は梅干しだけでなく、梅ジュースやジャムにしても美味しいです。
梅干しといえば酸っぱい味が特徴ですが、梅干しに含まれているクエン酸が酸っぱさのもとになっています。
クエン酸には疲れを取る、食欲がわいてくる、食べものを腐りにくくするなどいい働きを持っています。
子どもたちにも食べやすいようにはちみつ梅を提供しました。
ごはんと一緒に食べて、美味しかったです。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。