和歌山市立 岡崎小学校         Okazaki Elementary School

節分の献立_2月の行事食

2月3日は節分の日ですので、この日は節分の献立です。
節分豆は邪気をはらいます。いわしのかば焼きは、しょうがの入った甘辛いタレで香ばしく実はやわらかでした。白菜の昆布あえは昆布のうまみと白菜のあまみがマッチ。お味噌汁は玉ねぎのあまさがよくしみでて美味でした。

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