今日の給食
☆ごはん
☆牛乳
☆白身魚の照り焼き
☆黒豆
☆雑煮
今日は「お正月の献立」の日でした。給食にはお正月に食べるおせち料理に使われている
黒豆やお雑煮が提供されました。
おせち料理の食材やメニューにはそれぞれ無病息災、勤勉、子孫繁栄など様々な
願いがこめられています。
黒豆は「まめに暮らすことができる」「まめに働く」などの願いがこめられています。
お雑煮は地域によって使う具材が様々なメニューです。
今回はだしにかつおと昆布を使用しました。食材に白玉団子・里芋・にんじん・小松菜・
大根・油揚げを使い、白みそとみその両方で味付けをしました。