１１月9日のこんだて
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
ちくわのごまあげ
きりぼしだいこんのにもの
みそしる
普段は磯辺揚げにすることが多い竹輪のおかずですが、今日は黒ゴマを衣に使った竹輪のごま揚げを作りました。
食缶を開けたときに子どもたちは「青のりじゃない！」と磯辺揚げでないことに気付いたり、「この黒いの何？」と黒ごまを見て聞いてきたりして、黒ごま揚げにした竹輪に興味を持っていました
磯辺揚げとはまた違った風味や食感を味わうことができました。
切干大根の煮物に使った切干大根は和歌山県産の大根から作られました。
切干大根は太く、歯ごたえのある食感でした。
煮物にはかつおだしを使っていて、だしのうま味のきいた美味しいおかずでした。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。