１月２９日のこんだて
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
🐋くじらにくのたつたあげ
🥬こうやサラダ
🍠さつまいものみそしる
鯨肉は和歌山県の太地町でとれた鯨のお肉を使っています。
鯨肉は他の種類のお肉と比べて血液をつくる手助けをする鉄分が多く含まれています。
栄養もある鯨肉は昔から給食で使われています。
鯨肉はやわらかく、衣もサクサクとしていて美味しかったです。
竜田揚げはしょうゆなどで下味をつけたお肉を片栗粉をまぶして、油で揚げた料理のことです。
竜田揚げの竜田は奈良県の北西部に流れる竜田川が由来とされていて、紅葉の名所で有名です。
竜田川の川面に映る紅葉に見立てて竜田揚げと呼ばれるようになりました。
今日の献立は給食週間の献立でした。
1月24日～1月30日は全国学校給食週間です。
給食は明治22年、今から100年以上前に生活が苦しく、食事を満足に食べることができなかった子どもたちのために始まりました。
今では正しい栄養の勉強を目的として給食が作られています。
全国学校給食週間は給食について考えて、食べ物の命や給食を作っている人たちへ感謝の気持ちを持ち、食べ物の大切さについて改めて考えるために作られました。
お家でも給食について色々なお話をしてみて下さい。