１２月１８日のきゅうしょく
🍚ごはん
🥛ぎゅうにゅう
🐖ぶたにくのやながわふうに
🥬ばいにくあえ
柳川風煮は本来はドジョウをごぼうなどと煮込んで、卵でとじる料理です。
給食ではドジョウではなく、豚肉を使いました。
柳川風煮に使った青ねぎは和歌山県産でした。
梅肉和えは切干大根、小松菜に梅肉などを和えました。
梅肉は和歌山県産の梅から作られました。
切干大根にはかぜを予防するビタミンCが多く含まれています。
小松菜には血液をつくる手助けをする鉄分が多く含まれています。
みんなでおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。