3年生は今年、総合的な学習の時間で「そば」について学習を進めていることを、これまでホームページでもお伝えしてきました。
がんばって育ててきたそばの実の収穫は終わっていて、今日は本番のそば打ちに向けて、市販のそば粉を使ってそば打ちの練習をしました。
粉の配合は2:8の二八そばです。
そば粉に水を入れ、こねて、伸ばし、切り、ゆで…
自分たちで調べてきたたくさんの手順をグループのみんなで協力しながら、そばを打つことができました!
少し太くて、固いですが、子どもたちだけでしっかりとそばの形にすることができました。すごい!
本番のそば打ちでは、今日の経験を生かしてさらに良いものがきっとできると思います。がんばってね!