日: 2023年11月21日

和歌山県で育った

無農薬小麦が　給食に出ます！

11月16日（木）

 

２０２０年２月　休耕地（使っていない土地）を使って、小麦を育てます。

４か月後、農薬を使わないので、雑草がたくさん生えて、それを取り除く草抜きスタート。

穂がそろって、6か月には茎も黄色に色づきます。

いよいよ、バインダーで刈り取り、脱穀機でつぶつぶの麦がとれます。

島津製パン所で　朝早くから焼いてくれます。

みんな、おいしく、いただきました。　　　ごちそうさま！

地産地消でフードロス削減

　　　　　　SDGｓ　９つの項目にあてはまるよ