豆腐つくり

２月１９日(木）

「ナカシタトウフ」株式会社さんから豆腐マイスターである前田宗治先生が、３年生に「豆腐つくり」を教えに来てくださいました。

大豆とにがりでできることは、プリントなどで学習していたもののやはり、実際はなかなかコツやタイミングや力がいりました。お手伝いに来てくれた保護者の方の助けも借りながらも、出来た豆腐は、まだ温かく、しかも大豆の甘さを感じました。この学習の様子は「ニュース和歌山」に掲載される予定です。