今日の給食は「地産地消の日の献立」で、ハンバーグのトマトソース煮・こふきいも・コンソメスープ・パン・牛乳、でした。コンソメスープの中に入っていた『小松菜」が和歌山市で収穫された野菜でした。
子どもたちにも『地産地消の日の献立』であること、そして「コンソメスープの中に入っている緑の野菜が小松菜で、みんなの住んでいる和歌山市で採れたものなんだよ」と伝えました。
「どれ？どれ？」「この緑色の葉っぱ」と言いながら、おいしそうに食べていました。子どもたちが大好きなハンバーグとも相性ぴったりの小松菜入りのコンソメスープでした。
毎日、幼稚園で友達と一緒に食べる給食を通して、身近な食べ物や地域で収穫される野菜などにも興味をもつきっかけになってくれればいいなと思います。