今年度２回目の“和菓子づくり教室”を開催しました。
センター事業のなかで最も人気の高いこの教室、
今回も、菓匠　紫香庵（しこうあん）の須賀良知先生にお願いしました。
今回も70名弱のみなさんからの申し込みがあり、家庭科室は超満員！！
　今回は、“春”をテーマにした和菓子をつくりました（＾＾）


↑今回は過去最大の参加者↑	↑講師は紫香庵（しこうあん）の須賀良知先生↑

↑まずは“さくらもち”づくりに挑戦です！↑	↑ピンクに染まったもち米にあんこを包みます↑

↑お店に並んでいるのは見たことがあってもつくるのは初めてです！↑		↑姉弟なかよく（＾＾）↑

↑さくらの葉っぱで包めば、りっぱな“さくらもち”の出来上がり！！↑

↑　二作目はかぼちゃをかたどった“パンプキン”に挑戦です！↑

↑　生地に食紅で色をつけますが、“かぼちゃ色”を出すのに一苦労！　柿みたいになった子もいました（＾＾）↑

↑　生地であんを包んで、布巾で絞ります！　最後に竹べらを使って顔を描けば出来上がり（＾＾）　↑

↑　最後はお待ちかね“いちご大福”です！　まずは外側の餅皮づくりをしました！　↑

↑いちごをあんで包んで、さらにそれを餅皮で包むと、美味しい“いちご大福”の出来上がりです！↑