和歌山市立 中之島小学校

洋風版おでん

3月7日(水)
牛乳 黒糖パン ウインナーポトフ フライビーンズ

ポトフはフランスの家庭料理です。名前は「火にかけた鍋」という意味です。日本で似ている料理は「おでん」があります。牛肉やソーセージなどの肉と、大きく切った野菜をじっくり煮込みます。給食のポトフは、肉も野菜も食べやすい一口サイズです。
ウインナーの味がしみ出たおいしいポトフに仕上がりました。

フライビーンズはしょうゆと砂糖の甘辛いタレで、低学年はうす味に、高学年はしっかり味に分けています。

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