和歌山市立 中之島小学校

青魚のいいところ

2月22日(木)
牛乳 大根ごはん さばの竜田揚げ みそしる

鯖は、秋から冬が旬の魚です。鯖や秋刀魚のような背の青い魚には、血液をサラサラにしてくれる働きがあります。竜田揚げの衣がいい感じについておいしそうです。

今日の大根は葉付きで注文しました。実は大根ごはんに、葉っぱはお味噌汁に使います。小ぶりな大根でカットしやすかったです。

さばと大根、どちらも和歌山でよくとれるものですね。

 

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