和歌山市立 中之島小学校

強い歯の献立

6月3日(金)
今日の献立は、強い歯の献立です。鯵のフライやごぼう、ひじきなど、噛みごたえのなる食材がたくさん使われています!噛むことにより、消化が良くなるだけでなく、脳を刺激するので、脳の働きが活性化します!30回から50回噛むのがいいと言われています。明日は虫歯予防の日、6月4日です。ご飯をたべるときはしっかり噛みましょう!
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きゅうり

6月2日(木)
なんときゅうりは、「世界一栄養がない野菜」としてギネスにのっているそうです。驚きですね。
しかし、そんなことを言われているきゅうりですが、カロテンやカリウムが含まれており、カリウムは、ナトリウムを排出する役割があるので、高血圧に効果があったり、むくみの解消にも効果的な野菜なのです。夏野菜として、これから美味しくなるきゅうりをしっかり味わいましょう!
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新記録

6月1日(水)
ずっと気にしていた訪問者数が新記録を更新しました。従来の記録48人を抜いて61人となりました。
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この記録はなかなか破られないかもしれません。

気を遣います

6月1日(水)
ワカメを茹でるときは、長い時間釜に入れて加熱すると、柔らかくなりすぎて水ぽっくなってしまったり、粘ってしまったりするなど、茹で加減が難しい食材です。さらに、茹でたあとも、和えるときに、調味料を入れるとワカメの粘り気が出て泡が出やすくなります。
ワカメのサラダのときは、いろんな気をつかいながら・・・美味しく仕上げていきます。
ミネラルたっぷりのワカメサラダをしっかり食べましょう!
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