和歌山市立 中之島小学校

豆腐の歴史

6月13日(月)
豆腐発祥は中国とも言われています。奈良時代に僧侶により日本に伝えられ、寺院で精進料理として食べられていました。今はスーパーで安く手に入る豆腐も、江戸時代初期のころは、「特別の日」の食べ物だったそうです。お祭りやお盆、お正月、冠婚葬祭などの特別な日のみに食べられていた豆腐。農民が食べることは許されていなかったそうですよ。
20160613-1
20160613-2

歯と口の健康週間ポスター表彰

6月10日(金)
歯と口の健康週間において、ポスター応募の中から、賞をもらった4人の子ども達が校長室で表彰されました。たくさんの作品の中から選ばれました。おめでとうございます。これからも、歯を大切にしてくださいね。
CIMG7621 CIMG7622 CIMG7623 CIMG7624

プールそうじ

6月10日(金)
毎年恒例のプールそうじを5・6年生で行いました。
1年分の泥や葉っぱはとても多く、とても時間がかかりました。
プールサイドは主に5年生が4限に担当しました。
CIMG7615 CIMG7616 CIMG7617 CIMG7618
プール内は6年生が担当しました。どろどろになりながらも一生懸命プールの側面や底をこすっている子、バケツに水をくみながらひたすら運んでいる子、汚い泥や葉っぱを手で集めてゴミ袋に入れている子、それぞれが役割分担しながら協力して作業をしていました。
CIMG7627 CIMG7628 CIMG7629 CIMG7630
あっという間にきれいな青が見えてきました。
CIMG7631
5・6年生のみなさん、ご苦労様でした。一番風呂というか、一番プールはあなたたちのものですよ。

地産地消

6月10日(金)
今日の給食は、地産地消の日の献立です。ピーマン、人参、たまねぎが和歌山で作られた野菜です。ピーマンと人参は野菜ソテーにしていきます。ピーマンが苦手な子が多いので、できるだけ薄く切りました。味付けはシンプルに塩とコショウのみ。野菜本来が持つ苦みや甘み、素材の味をしっかり味わってください。
20160610-1 20160610-2

給食試食会を実施しました

6月9日(木)
1年生では、給食試食会を実施しました。はじめての給食をどのように配膳して、どのように食べているのか、どんな雰囲気なのか、実際に給食を子どもたちとともにしながら、見ていただきました。
CIMG7590 CIMG7591 CIMG7592 CIMG7593
試食の後は、隣の部屋で、本校栄養士による給食の話や朝ご飯の話、栄養の話など、食にまつわるいろいろな話をさせていただきました。
CIMG7595 CIMG7596 CIMG7597

試食会

6月9日(木)
今日は、1年生の保護者参加する試食会がありました。給食の定番メニューである「肉じゃが」にしました。じゃがいものほっくり感を残すために少し大きめに切りました。形が崩れないように注意しながらも、しっかり味が染み込むようにじっくり炊きました。サラダは、甘酢和え、そして手作りふりかけ、プリン、子どもたちが大好きな献立です!
20160609-1
20160609-2 20160609-3

キラキラ

6月8日(水)
今日の給食のクラッシュゼリー。甘夏みかんゼリーのブロックを崩します。崩すのは手作業。けっこうしっかりとしたブロック状態。大きな塊が残らないようにしっかり崩していきます。果物の缶詰や、寒天を入れて、涼しげでキラキラきれいなデザートに仕上がりました。
20160608-1 20160608-2 20160608-3 20160608-4

ナムル

6月7日(火)
ナムルとは、韓国料理の一つで、野菜をごま油や調味料で和えたものです。日本ではよくビビンバの上の具材として食べていますが、韓国では、常備菜として、常に冷蔵庫の中に入っているそうです。最近はナムルという言葉もよく聞きます。みなさんも食べたことがあるのではないでしょうか。今日のナムルも、ごま油を効かせて、香り良く仕上げました。
20160607-1 20160607-2

ほねく

6月6日(月)
今日の給食のほねくの磯部揚げの「ほねく」についてです。
ほねくとは、和歌山の郷土料理だということをご存じでしょうか?太刀魚の産地、有田市の名物です。太刀魚を骨ごとすり潰して、丸の形にして油で揚げます。ほねくは、骨の食感が少し残っていて、独特の風味と食感があります!しっかり味わってみてください。
20160606-1
20160606-2

このページのトップに戻る